Requerimiento Nutricional.
¿Qué es un requerimiento?Es la cantidad promedio de un nutriente que necesita el organismo sano para realizar adecuadamente sus funciones.
¿A que se le llama recomendación?
Tomando en cuenta un nivel seguro promedio de un nutriente a esta cifra promedio se le suman dos desviaciones estándar; lamando a esta nueva cifra recomendación.
¿Qué es un micronutriente?
Son aquellos nutrimentos que se requieren en cantidad muy limitada, pero que son absolutamente necesarios.
¿Qué es un macronutriente?
Son aquellos nutrimentos que se requieren en grandes cantidades para el buen funcionamiento del organismo y son: carbohidratos, lípidos y proteínas.
A continuación una tabla de requerimiento nutricional por edades.
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