Metabolismo
Cada vez que das un mordisco a un bocadillo o un sorbo a un batido de
frutas, tu cuerpo tiene que trabajar duro para procesar los nutrientes
que has ingerido. Mucho después de que dejes el plato limpio como una
patena y digieras los alimentos, los nutrientes que habrás ingerido se
convertirán en los componentes básicos y combustible que necesita tu
cuerpo para funcionar y crecer. Tu cuerpo obtiene la energía que
necesita de los alimentos a través de un proceso denominado metabolismo.
¿En qué consiste el metabolismo?
El
metabolismo es un conjunto de reacciones químicas
que tienen lugar en las células del cuerpo. El metabolismo transforma
la energía que contienen los alimentos que ingerimos en el combustible
que necesitamos para todo lo que hacemos, desde movernos hasta pensar o
crecer.
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